La produzione della nostra casa editrice riguarda principalmente testi universitari. Ci siamo sempre preoccupati di garantirne tanto l'ineccepibilità scientifica quanto il più alto livello compositivo e l'ergonomicità di lettura. I 'lettori' possono verificare la qualità dei nostri prodotti editoriali sia quando vi si trovino rappresentate formule matematiche o grafici sia quando si tratti dei caratteri della lingua cinese, giapponese, russa, araba, sanscrita. Migliaia di studenti si sono formati sui nostri Manuali: Varian, Microeconomia, Velasquez, Etica economica, Dobrovolskaja, Il russo per italiani, Abbiati, Grammatica di cinese moderno, Kubota, Grammatica di giapponese moderno, Li Xuemei, Buongiorno Cina! ecc. Nella collana Lingue straniere a fini speciali abbiamo ormai pubblicato molti volumi, tra i quali English for the Arts, English for Welfare Services, English for History and Philosophy, English for Economics, English for Communication Science, strumenti per l'apprendimento della lingua a livello pre-intermedio/intermedio attraverso i quali lo studente può acquisire strutture grammaticali, lessico e forme idiomatiche del suo specifico campo d'interesse. Cina e altri Orienti è stata la nostra prima scommessa al livello del tascabile economico. Una collana di volumetti di 90-120 pagine, di elevato contenuto ma di facile lettura. Nella tradizione di essere, nello spirito della città che ci ospita, 'porta verso l'oriente', la collana si occupa di trasmettere, in brevi episodi, frammenti significativi delle culture e delle civiltà cinesi ed estremo orientali con l'obbiettivo di contribuire alla loro conoscenza. Moltissimi lavori, frutto della ricerca dei docenti di Ca' Foscari, come Lezioni sui colori di Manlio Brusatin, Fuori dall'Eden: teatro inglese moderno di Dario Calimani, Decisioni, giochi, management di Enrico Zaninotto, Itinerari nel sacro: l'esperienza religiosa giapponese di Massimo Raveri, La creazione del valore di Fulvia Rocchi, Narrativa giapponese: cent'anni di traduzioni di Adriana Boscaro, La concezione della natura umana in Confucio e Mencio di Maurizio Scarpari ecc., sono stati pubblicati nella collana Saggi.