Situato in Campo San Samuele e affacciato sul Canal Grande, Palazzo Grassi presenta grandi mostre temporanee di cui alcune si basano in tutto o in parte sulle risorse della collezione di François Pinault. La nobiltà dell'edificio, l'ultimo grande palazzo sul Canal Grande costruito prima della caduta della Repubblica di Venezia, sottolinea l'importanza storica dei pezzi più nobili della collezione che trovano qui casa inserendosi nella dialettica tra architettura neoclassica e le soluzioni più moderne del restauro ideato dall'architetto Tadao Ando. Palazzo Grassi diventa quindi oggetto d'interesse anche per gli appassionati degli stilemi architettonici contemporanei, che ne conoscono l'armonia.

Con la sua forma perfettamente triangolare, Punta della Dogana divide il Canal Grande dal Canale della Giudecca. L'ex porto monumentale della città è sede permanente delle opere dalla collezione di François Pinault dopo un importante progetto di riqualifica voluto dalla François Pinault Foundation. L'edificio, così particolare e caratterizzante, cambia così funzione per la prima volta nella sua storia, abbandonando i traffici commerciali e diventando bocca di porto per le vette più rappresentative della produzione artistica contemporanea e luogo d'elezione per condividerla con il pubblico più ampio.