Specialista in Neurologia, Geriatria e Gerontologia con un master universitario internazionale in Nutrizione e Dietetica. La Dottoressa Baroni presenzia venerdì 14 dicembre al Caffè Vergnano di Venezia per condividere e discutere argomenti che riguardano l’alimentazione a base vegetale della quale è esperta.

Per condurre una vita più sana e longeva Luciana Baroni tratta argomenti utili a chi vuole avvicinarsi o già è dentro al mondo di noi vegetariani. Dalla dettagliata spiegazione di come raggiungere il fabbisogno calorico individuale attraverso abbondanti quantità e varietà di cibi vegetali, alla spiegazione dei criteri di scelta dei cibi e pietanze, fino alle deprecabili metodologie di allevamento che spingono alla scelta morale di un’alimentazione sana ed equilibrata a base di vegetali.

Luciana Baroni si è dedicata a raccogliere materiale e sostenere attivamente l’alimentazione vegetariana, i suoi studi la portano ad affermare che la cura della salute sia al primo posto e che l’informazione sia alla base di uno stile di vita sano.