Giampiero Rorato, giornalista e scrittore di enogastronomia, presenta il suo nuovo libro Dolci & Biscotti delle Tre Venezie (Dario De Bastiani Editore), dai piatti della tradizione alla moderna cucina dei giovani chef. La presentazione è accompagnata da una degustazione di dolci e biscotti a cura di Fabio Anzanello e Donneimpresa di Coldiretti.